Chin Chin

‘Escribí este libro con la intención de que se enamoren del vino como un día me enamoré

yo. Lo escribí para que cuando les ofrezcan una copa nunca más digan no sé nada sobre

vinos. Chin Chin está pensado para dejar atrás los prejuicios y para que se olviden de

las palabras difíciles y los puntajes. No sé quién tuvo la mala idea de hacernos creer

que había que conocer términos complejos para disfrutar una copa de vino. Nunca más

tengan miedo de probar; de hablar de lo que les gusta o de lo que no. El vino es algo

demasiado maravilloso como para asociarlo con el miedo. Como profesional de esta

industria tengo que estudiar; investigar y aprender todo el tiempo; pero ustedes no

tienen que saber nada para tomar una copa; solo deben disfrutar y hacer que ¡ojalá! el

vino forme parte de sus vidas para siempre. ‘