Comer Y Criar

Alrededor de los seis meses, los bebes enfrentan uno de los grandes hitos en la vida:

descubrir los alimentos más allá de la leche humana. Empezar a comer implica poner en

marcha múltiples mecanismos motores, sensoriales, psicológicos y sociales. La

alimentación complementaria debe comenzar con papillas? A los seis meses exacto? Qué es

el método BLW? Que aprende mi bebe de la alimentación durante la lactancia? Y si rechaza

la comida? Como sé que lo estoy nutriendo correctamente? Que hacemos cuando vaya a la

escuela? Que pasa con el azúcar o los productos ultraprocesados? Y que le cocino cuando

se me acaban las ideas? Todas estas dudas -y muchas más- son las que despeja la médica

pediatra y puericultora Sabrina Critzmann en Comer y Criar. ‘No existe la alimentación

infantil sino la alimentación familiar’, dice la autora. Así nos invita, con empatía,

referencias actualizadas y profundo conocimiento del tema, aprobar, investigar y cocinar

alimentos verdaderos, en un acto revolucionario que de la mano del placer y el amor hace

bien a nuestra salud y nuestra familia.