Cocina Para Celíacos 3° Ed: 100 Recetas Exquisitas Dulces Y Saladas

Avalado por la Asociación Celíaca Argentina, este libro ofrece una gran variedad de

receas dulces y saladas, para distintas ocasiones (entradas, platos principales, panes y

pizzas, postres y cosas ricas para la hora del té), que les permitirá cocinar opciones

ricas y saludables. Además, incluye consejos imprescindibles para la elaboración,

manipulación y almacenado de alimentos libres de gluten, trucos para sortear las

dificultades de cocinar sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno) sin perder sabor y

buena textura, y mucha información útil.