Las Recetas De Alejo Lagouarde

Seductor, héroe y villano: tres personajes que Alejo Lagouarde encarnó en la segunda temporada de MasterChef Argentina. Sin embargo, los atributos que lo convirtieron en ganador fueron los sabores refinados de sus platos, su precisión y estética, el equilibrio de los ingredientes y condimentos, sus combinaciones exóticas. En la cocina, Alejo se siente seguro: investiga, prueba, innova, no se repite. En este libro nos ofrece 40 deliciosas recetas: sus primeras comidas y las que más le piden sus amigos y familiares, las creaciones que prepara sin necesidad de encender las hornallas y las que cocina al aire libre, aquellas que tuvieron más éxito en el concurso y las más arriesgadas. En todas asoma su buen gusto y criterio, sus particulares técnicas y su intuición.