ACEITE DE OLIVA
$42.000
ISBN: 9789502418384
Descripción
Con una mirada profunda y a la vez accesible, Pablo Voitzuk nos guía por la historia, la producción y la cata del aceite de oliva. Desde las raíces del árbol milenario hasta los desafíos de la elaboración moderna, este libro es una síntesis rigurosa y sensible. Aborda aspectos técnicos, agronómicos y sensoriales sin perder la poesía del oficio. Una lectura esencial para entender la complejidad y la belleza de un alimento único.
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| Dimensiones | 2 × 15 × 23 in |
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Independencia 1041, B2800JIQ Zárate, Provincia de Buenos Aires, ArgentinaInformación del punto de venta
- Nombre de la tienda: Juanele Libros
- Punto de venta: Juanele Libros
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Independencia 1041
Zárate
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