Descripción
Esta renovada recopilación de textos brinda prácticos consejos para la selección, compra, procesamiento y consumo del alimento diario. Detalla las principales técnicas que resguardan y potencian la calidad nutricional: licuado, germinado, fermentado. Incluye instrucciones para activar, brotar, cultivar pasto y hacer leches, a partir de semillas crudas y vitalizantes. Incluye el Recetario Fisiológico de la Cocina Sin Cocina que se utiliza en el Espacio Depurativo, con menús estivos e invernales, para 10 días, con apéndice de las recetas básicas. Esta guía se encuentra ampliada en el manual Nutrición Vitalizante.
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| Autor | Palmetti, Nestor |
|---|---|
| Editorial | |
| ISBN | 9789870520467 |
| Año de Publicación | |
| Páginas | 172 |
| Encuadernación | Tapa Blanda |
| Idioma | Español |
