Cocina De Temporada

Tome la cesta de la compra y satisfaga sus anhelos de productos frescos, aromas mimados por el sol, delicias de temporada, hortalizas crujientes y rica fruta del huerto.En este libro encontrará numerosas y exquisitas recetas para toda la familia, ya sean para el aperitivo, para los momentos dulces, para la comida de cada día o para ocasiones especiales. Pruebe, por ejemplo, las hortalizas primaverales al gratín, hornee una quiche de salsifí negro, disfrute de un jugoso asado con costra al estilo bávaro y, los días de frío, reconforte su estómago con una sabrosa sopa de guisantes con salchicha ahumada. Con las recetas paso a paso, cocinar cualquier de estos platos le resultará un placer, además, encontrará interesantes notas y consejos.