Cocina Para Celiacos

Avalado por la Asociación Celíaca Argentina, este libro ofrece una gran variedad de recetas dulces y saladas, para distintas ocasiones (entradas, platos principales, panes y pizzas, postres y cosas ricas para la hora del té), que les permitirá cocinar opciones ricas y saludables. Además, incluye consejos imprescindibles para la elaboración, manipulación y almacenado de alimentos libres de gluten, trucos para sortear las dificultades de cocinar sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno) sin perder sabor y buena textura, e información útil sobre los productos que se encuentran en el mercado.