Cocinero Que Quieres Ser El

Desde sus inicios en las cocinas de Chez Panisse y Estela hasta hoy, Andy Baraghani ha recorrido un largo camino.

Convertido en escritor gastronómico y estrella de las redes sociales, en este libro

presenta más de 100 recetas con las que podrás definir y desarrollar tu forma personal de

cocinar y convertirte, por fin, en el cocinero que quieres ser. “Llevo 16 años entre

fogones y en ese tiempo he aprendido mucho. Gracias a los triunfos y fracasos que he

experimentado trabajando en restaurantes, revistas de arte culinario y en mi propia casa,

me he dado cuenta de que el proceso de cocinar debería ser siempre inspirador y nunca

aburrido. En este libro te enseñaré diferentes sabores, técnicas y sí, un montón de

recetas que te ayudarán a desarrollar la confianza que necesitas para hacer platos

deliciosos y asequibles en tu propia cocina. Y te prometo que, con la práctica, te

convertirás en un cocinero más creativo y con más instinto.”