Enciclopedia De Cocina: Carne (Cook’s Ency Pull-Out)

Se le abre el apetito al ver una carne jugosa? En ese caso, este es su libro. Estos platos preparados con una amplia variedad de tipos de carne le mostraran la gran riqueza que le ofrece esta cocina: desde los sustanciosos clasicos hasta platos exoticos y picantes, sin olvidar los asados y estofados o las carnes marinadas y a la parrilla.