Descripción
Los hermanos Petersen, Roberto y Christian, presentan su primer libro y nos enseñan sus mejores recetas. Propuestas apetitosas con elaboraciones sencillas y presentaciones gourmet para servir en la mesa diaria. El libro incluye una exposición de fotos en el backstage de los Petersen cuando cocinan en restaurantes y televisión.
Indice de temas:
Entradas frías y calientes
Sándwiches, calzoni y pizzas
Crêpes, pastas y arroces
Pescados y mariscos Carnes blancas
Carnes rojas
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| Autor | Christian Petersen |
|---|---|
| Editorial | |
| ISBN | 9789871658022 |
| Año de Publicación | 2009 |
| Páginas | 207 |
| Encuadernación | Tapa Blanda |
| Idioma | Español |
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