Pasteleria Urbana
$93.000
Libro: Pasteleria Urbana
Descripción
‘Cuán inagotable es la creatividad de los profesionales; como Nari; en concebir infinitas variantes de los cuatro jinetes de la pastelería: harina; azúcar; huevos y manteca’. (Osvaldo Gross)8 partes con soluciones para cada momento del día; desde esos postres que siempre nos acompañaron en nuestrasvidas; hasta cómo servir un té haciendo de nuestra casa un hotel de cinco estrellas. 60 recetas paso a paso; explicadas de forma simple; pero con técnica exacta; para obtener resultados perfectos. Alfajores; budines; cookies; tortas clásicas y modernas; trufas; macarons ¡y muchísmas delicias más!
Otros proveedores disponibles
Cargando mapa...
Todas las ubicaciones disponibles
| Autor | Nari, Gustavo |
|---|---|
| Editorial | |
| ISBN | 9789877065374 |
| Año de Publicación | 2020 |
| Páginas | 176 |
| Encuadernación | Tapa Blanda |
| Idioma | Español |
Más libros de este punto de venta
Huellitas De Color – Los Fantasticos Unicornios
Latinbooks
$13.200Manual De Ajedrez
Blume
$56.000Hamlet
Del Fondo Editorial
$24.200La Casita De Juegos De Lyniel
Altea
$44.500




