Descripción
PICADA QUESOS
El universo quesero es inabarcable.
MAURICIO COULY y RODOLFO REICH presentan una cuidada selección y revelan cómo se
elaboran, conservan, eligen y disfrutan algunos de los quesos más reconocidos en la
Argentina y el mundo. La picada es el arte de comer con la mano, entre un sinfín de
opciones extendidas sobre la mesa. En estas páginas, hay picada para todos los gustos.
Edad recomendada: Adultos.
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| Autor | Rodolfo Reich / Mauricio Couly |
|---|---|
| Editorial | |
| ISBN | 9789878154053 |
| Año de Publicación | 01/2026 |
| Páginas | 148 |
| Encuadernación | Tapa Dura |
| Idioma | Español |
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